CAP ATMFC

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La cuisine pédagogique familiale
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Le self pédagogique

Articles de cette rubrique

  • Les 1ATMFC & Préparatifs de Noël

    par Françoise Martinez

    Les 1ATMFC ont mené avec réussite leur projet Confectionner des sucreries et cadeaux de Noël :
    des bocaux de préparation Cookies Gourmands ;
    des Bretzels et orangettes au chocolat ;
    des Sables aux épices de Noël
    des pâtes de fruits rouges.
    Avec Mme Lazatti, ils ont également confectionné, des (...)

  • Semaine du goût chez les TATMFC

    par Françoise Martinez

    En cette semaine du goût, les terminales ATMFC ont ouvert le restaurant pédagogique pour la première de l’année.
    Le goût rime avec saveur en cette journée du 9 octobre. Le menu antillais a ravi les papilles gustatives de la direction et des enseignants venus déguster des mets épicés : punch (...)

  • Les 1ATMFC sortent le grand jeu !

    par Françoise Martinez

    En cette fin de semestre, les 1 ATMFC ont proposé un apéro " dejeunatoire" aux enseignants du lycée.
    Pour commencer, en binôme, ils ont effectué des recherches de recettes qu’ils ont regroupé dans un livret.
    Le lundi 7 mai, accompagnés par la CPE, Mme Ringenbach, la coordinatrice Ulis, Mme Cougoulic (...)

  • Sortie sur le thème du goût

    par S. Remazeilles

    Les élèves de 1CAP ATMFC sont allés à Méréville pour visiter
    - Une cressonnière
    - La maison de cresson
    - Le musée du cresson
    - Le salon du goût sous la grande halle avec dégustations nombreuses et animation culinaire